こんばんわにゃん！にこです！
我がブログ、「灰色生活」におひとりさまカテゴリを作ってみました。
独身アラフォーな私が、ひとり（＋2匹）でも楽しく生活していく様をご紹介しようと思っております。
一人暮らしだと時間にも縛られません。夜中まで電気をつけていようが、音楽を聴こうが（※ご近所迷惑には気をつけてね！）、家の中ではやりたい放題です。
一人はいいぞ！！！
もう一度言います。
一人はいいぞ！！！！！（泣いてないぞ！！！！）
さて。今日の本題です。
目次
燻製食べたくない？？？私は食べたい。
燻製って、美味しくないですか？美味しいですよね？
前はよく同僚と燻製専門の居酒屋に行ったものです…。
少し前から犬の介護、最近は外出自粛で出かけられず…。なんだか声もかけにくいですしね。
そんな中！見つけました！
室内で使えるという、食材を燻製味にできる燻製器を！！
先にネタバレしちゃう！グリーンハウスさんから販売されている「フードスモーカー」だッ！！！
燻製といっても
※本製品は、風味を加える簡易的な燻製(冷燻)を作る機器であり、本製品で作った燻製には、食品の保存性を高めるような効果はありません。
https://www.green-house.co.jp/special/smokerecipe/
だそうですので、ご了承ください。
燻製風味なだけでも十分！
とはいえ、こんな不安も…
・家の中が臭くならない？
・場所とるんじゃない？
・おいしくできるの？
私もそう思っていました…。だから手をだせなかったんです…。
でもさ！もう我慢できなかったんだ！
この家に！においがつこうが！（ミニマリストを目指していたけど）場所をとろうが！構わない！
私は燻製が食べたい（真顔）
フードスモーカー購入〜開封の儀
昨晩Amazonで頼んだのですが、今日の午後には届きました。Prime会員強い。
はよ開けよう
で。早速開けてみました。なんかおしゃれ。
これは期待しちゃう！
フィギュアが入ってるかのような包装（例えがオタクのそれ）
ここから中身出せるのかな、と思ったら出せませんでした。おしゃれなだけでした。
大人しく（画面）上から開けましょう。
おしゃれな箱にひるみながら、なんとか開封。
やはりどことなくおしゃれ
三種類のスモークチップ入り
サクラ・リンゴ・オニグルミ。
それぞれ風味が変わるらしい。
味音痴な私にわかるか不安である。
燻製初心者にとっても優しい、スモークチップのサンプル入り。
※後で分かることですが、これをサンプルと呼んでいいのか、ってレベルの量。何回燻製をやればいいのか。ああ、わかったよ。毎日でもやってやるさ！！
部品を取り出す。ここで気をつけていただきたいことがあります。
組み立ての儀
割と簡単に外れる部品達。
（そして一番小さい部品が要なので重たい。落とすとすごい音がする）
組み立て完了。丸い部品を2つ上にのせて、飛び出しているところにチューブを刺す。
3ステップで終わりです。
（説明下手くそ選手権優勝）
思ったより小さいな、と思ったけど、開けてみたら予想以上だった。
500mlペットボトルが負けた。
組み立てたので、さあ、やるぞ！
孔明の罠
と思ったけど…いや、待てよ。なんか軽いな。コンセントコードないよな…？いや、まさか…
まさかの電池式でした。（歓喜）（しかも同梱されていないので注意）
だが私は慌てない。
なぜなら単3電池はオタク時代に間違えて買ったパックがあるから。
※この蓋もなかなか固めなので頑張ってください。ちなみに学習しない私は、電池式なのを確かめるときにまた小部品を落として（大音量）、犬に驚かれました。
私が元オタクじゃなかったら、燻製は今日中に作れないところでしたね。危なかった。
気を取り直して、さて、準備です。
燻製するものを準備するよ
最初のメニューはくんたま（半熟）とソーセージって決めてたんだ。
※聞かれていないけどレシピ書いておきますね。
半熟卵は、鍋に入れて沸騰してから卵を冷蔵庫から取り出し、7分茹でる。それだけです！ちゃんと測ってくださいね！30秒単位で硬さが変わります！（フラグ）
ソーセージは焼いただけです。これが正解だったのかはわからない。茹でたほうが良かったのかもしれない。
いざ、燻ーる！（いぶーる）
今日は原因はよくわからないけど半熟卵を失敗しました。でろんでろんでした。（フラグ回収）
恥ずかしかったので、すぐジップ○ック的な袋に入れます。（ボール＋サランラップでも◎）早いこと煙に巻きます（うまいこと言ったつもり）
上の部品にチップを散らし（ふたつまみくらいでOK）、電源をオンしたら（本体のところにあるおへそみたいなところだよ！）、いよいよ火をつけます！本当はチャッカマンみたいな先が長いライターがいいと思うのですが、うちにはジェット式ライターがあったのでそれでつけました。
においはこの時点ではあまりしませんでした。煙は気を抜くと、ある程度外に出てくるので、換気扇の下でやるのがオススメ。
煙が袋の中に充満したら（一分もしない）、電源を止めて3〜10分ほど待ちます。もっとにおいをつけたい場合は、一晩おくと良いらしいです。
ソーセージも同様に調理をした後に燻ります。
お味は…？
味の感想を書く前に、一曲聴いてください。
曲名：ブログ書くのに必死で、食べるタイミング失った
こんなオチあります？
※ダイエット中だから夜間のご飯にはセンシティブだよ！！まだ今日のやることにダンスが残ってるよ！
続きは早々に書きます。いったんおやすみなさい！
＜2020/8/29追記＞
ついにいただきました！
が、あまり燻製っぽくなっていなかったです。
もう一度！！燻す！！！
※画像は使いまわしです。
今度は割と燻製の味になっていました。ソーセージが◎。
ただ、やはり期待通りではない感じ。においはいいんだけど、そこまで強くはない。
↓で、ちゃんとサイト等みてみた。
食材を大きめのボウルに入れる。
https://www.green-house.co.jp/special/smokerecipe/
→おもいっきり小さいのでやってた。煙の量が足りなかったのか…？
冷蔵庫から出した直後のチーズは結露がでる場合があるので、先に常温に戻して燻製すると香りがつきやすい。
https://www.green-house.co.jp/special/smokerecipe/
→ほっかほか or めちゃくちゃ冷蔵庫で冷やしてからやった
原因このあたりかもしれない…
やりかたを変えればもっと美味しくなるはず！！！！
今度はTKGとかやってみたいから、近いうちにリベンジします！他のチップも試してみたい！
ではまた！
